時間:2021-11-11 17:27:50
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甜椒冬天怎么保存?
一、甜椒冬天怎么保存
甜椒冬天的時候可以埋藏保存。鮮甜椒并不耐低溫,冬季的溫度低于六度,會致使甜椒的表面因凍害而軟爛。要想在冬天長期吃到新鮮的甜椒,可以用埋藏保存的方法來延長其保鮮時間。冬天埋藏保存甜椒時,首先要做好準備工作,準備好大小合適的箱子和適量的草木灰。然后,在備好的箱子底部均勻地鋪上一層草木灰,將其厚度控制在七厘米左右,然后在草木灰上放上一層甜椒。要把甜椒的椒柄向上進行放置,再然后在放好的甜椒上覆上三厘米左右的草木灰,最后以此類推將甜椒層層埋藏即可、需要注意的是,要為最上面一層的甜椒覆上七厘米左右的草木灰,以達到密封的效果。
二、保存甜椒需要注意什么
1、保存甜椒的時候需要注意,不能清洗甜椒。保存甜椒的時候是不需要把它清洗干凈的,這是因為清洗干凈的甜椒,更容易腐爛。
2、保存甜椒的時候需要注意,不能把甜椒的椒柄摘掉。如果把甜椒的椒柄摘掉,會加速甜椒的腐爛。